Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Beilagen
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Echt lecker und Kalorienarm. Ist super zum Abendbrot geeignet.
Zutaten
Anleitung
- Die Gurke schälen und in der Länge halbieren. Die Kerne entfernen. Nun vierteln und in Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Öl stark erhitzen und die Gurke darin gut anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten weiter garen lassen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen und Frischkäse zugeben.
- Den Kassler in Stücke schneiden und in der Pfanne kross anbraten (am besten ohne Fett).
- Den Kassler mit den Gurken zusammenrühren und nochmal kurz durchziehen lassen.
- Wenn gewünscht mit Kartoffeln, dann kommt natürlich noch mehr kcal dazu.
206 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
Schmeckt sehr gut und macht auch satt ;) Top, wird jetzt öfter gekocht.
08 Nov 13 vom Mitglied: schnitzelkiki
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 214 Kalorien in 1 Portion Kassler mit Schmorgurken.
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Kalorien Analyse: 38% fett, 9% kohlh, 53% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
895 kJ
11%
214 kcal
Fett
8,92g
13%
Gesättigte Fette
0,566g
3%
Einfach ungesättigte Fette
0,002g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,004g
Kohlenhydrate
5,02g
2%
Zucker
3,72g
4%
Ballaststoff
1,6g
Eiweiß
28,09g
56%
Salz
0,73g
12%
Cholesterin
0mg
Kalium
170mg
9%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (9%)
Fett (38%)
Eiweiß (53%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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