Hackfleischauflauf

Zutaten

• 50 g braune champignons
• 10 ml cremefine 15%
• 150 g mais
• 150 ml gemüsebrühe
• 2 mittelgroß möhren
• 1 groß paprika rot
• 200 g hackfleisch
• 1 groß paprika gelb
• 50 g käse gerieben
• 26 1/2 g zwiebelsuppenpulver

Anleitung

1. Champignons und das Gemüse putzen und klein schneiden. Den Mais abgießen.
2. Den Ofen auf ca. 175°C (Umluft nehme ich 150°C) vorheizen.
3. Währenddessen das Hackfleisch mit der 1/2 Sahne und dem Zwiebelsuppenpulver vermengen. Das Gemisch in einer Auflaufform verteilen und das kleingeschnittene Gemüse mit dem Mais darauf verteilen.
4. Die restliche Sahne mit der Gemüsebrühe und dem geraspelten Käse vermengen und über den Auflauf geben. Diesen für ca. 30-45min im Ofen backen.