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Portionen:
3 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
45 Minuten
Kochzeit:
15 Minuten
Mahlzeit Typ:
Vorspeisen
Snacks
Mittagessen
Bewertung:
Average FatSecret member ranking Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: K8i

Onigiri

Japanische Reisbällchen gefüllt mit Thunfisch und Mayonnaise.

Zutaten

Anleitung

  1. Den Reis klassisch kochen damit es Klebreis wird. Rundkornreis waschen bis das wasser klar ist. In einen topf geben und soviel wasser in den topf dazugeben dass das wasser 1 cm höher ist als der reis. Wasser aufkochen lassen dann die hitze runter drehen auf die kleinste flamme und 15 min köcheln lassen. Dann vom herd nehmen und 10 min ziehen lassen.
  2. Thunfisch Mayo und wasabi mischen.
  3. Drei reisbällchen formen und mit der mischung füllen und zu drei ecken formen. Wenn die hände mit kalten wasser befeuchtet sind klebt der reis nicht an den händen.
  4. Das nori blätter durch drei teilen und die reisbällchen umwickeln.
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Ernährungsübersicht:

Es sind 156 Kalorien in 1 Portion Onigiri.
Kalorien Analyse: 4% fett, 72% kohlh, 24% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
654 kJ
8%
156 kcal
Fett
0,71g
1%
Gesättigte Fette
0,08g
0%
Kohlenhydrate
27,72g
11%
Zucker
0,55g
1%
Ballaststoff
0,2g
Eiweiß
9,27g
19%
Natrium
5mg
Cholesterin
17mg
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
8%
vom ETB*
(156 kal)
8% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (72%)
 
Fett (4%)
 
Eiweiß (24%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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