Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Snacks
Frühstück
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: de-wi
Brötchen aus Quark, Haferflocken und Eiern
Sehr eiweißhaltige und sättigende Brötchen.
Zutaten
Anleitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
- 6 Brötchen formen.
- Ca 40 Minuten bei 180° C backen.
418 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
Sehr lecker - schmecken der ganzen Familie
02 Mrz 20 vom Mitglied: Mimpelchen
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Sie waren zwar eher platt, auch mit einem Päckchen Backpulver, aber sie schmecken wirklich gut!
01 Mrz 19 vom Mitglied: gaggin
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Wirklich lecker, mir sind sie nur leider am Backpapier hängen geblieben. Dann habe ichzwei halbe gegessen ;-)
06 Jun 17 vom Mitglied: Schehfie
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Ich liebe diese Brötchen. Mache aber ein ganzes Päckchen Backpulver rein so sind sie nicht ganz zu fest!Besonders lecker sind sie wenn man sie aufschneidet und in den Toaster steckt oder in der Grillzeit auf den Grill legt!!!
16 Jun 15 vom Mitglied: Kathi666
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Dann lasst doch das Backpulver einfach weg oder versucht es mal mit Hefe....
18 Jul 14 vom Mitglied: Castanea
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Ich habe mich an die Menge gehalten aber ein ganzes Päckchen Backpulver zugefügt. Ausserdem habe ich das Eiweiß steif geschlagen und dann untergehoben. Ok Test bestanden und nein sie gehen nicht auf. Sie fallen zusammen wie die Toastis von Atkins. Nicht ganz so Platt wegen der Haferflocken aber als Brötchen kann ich sie nicht bezeicnen.
lg Jo
12 Jun 14 vom Mitglied: Dr. Jo52525
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Ich hatte die Mengen der Einzelbestandteile aus einer größeren Menge einfach runter gerechnet. Das geht aber in Bezug auf das Backpulver offenbar nicht, wie ich am Wochenende selber erfahren habe. Ein halbes Päckchen ist definitiv zu wenig, die Brötchen sind nicht richtig aufgegangen. Also ruhig mehr Backpulver nehmen.
26 Mai 14 vom Mitglied: de-wi
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 115 Kalorien in 1 Portion Brötchen aus Quark, Haferflocken und Eiern.
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Kalorien Analyse: 25% fett, 49% kohlh, 26% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
480 kJ
6%
115 kcal
Fett
3,02g
4%
Gesättigte Fette
0,724g
4%
Einfach ungesättigte Fette
0,559g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,2g
Kohlenhydrate
13,45g
5%
Zucker
0,51g
1%
Ballaststoff
2,1g
Eiweiß
7,16g
14%
Salz
0,29g
5%
Cholesterin
62mg
Kalium
49mg
2%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (49%)
Fett (25%)
Eiweiß (26%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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