Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Beilagen
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Gevulde puntpaprika met champignons, broccoli, cottage cheese en pijnboompitten.
Zutaten
Anleitung
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Kook de broccoli een beetje gaar en snijdt die in kleine stukken. Hak de champignons en de ui fijn. Bak alles even kort in een pan, breng op smaak met zout/peper/etc.
- Ondertussen een ovenschaal licht invetten en de puntpaprika in de lengte door snijden en zaden eruit halen. Paprika in de ovenschaal leggen.
- Verdeel de champignons, broccoli, knoflook en ui over de 2 paprika helften. Verdeel de cottage cheese erover en als laatste voeg je de pijnboompitten toe.
- Ongeveer 20-25 minuten in de oven, als de kaas en pitten een beetje bruin zijn is de paprika goed.
- Je kan natuurlijk eindeloos variëren met de groenten, bijv; verse spinazie, sperziebonen. Of voor een iets zwaardere hap kan je er ook rijst bij doen, de paprika dan wel even koken van te voren anders blijft ie hard.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 147 Kalorien in 1 Portion Gevulde Puntpaprika.
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Kalorien Analyse: 47% fett, 38% kohlh, 16% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
613 kJ
7%
146 kcal
Fett
8,36g
12%
Gesättigte Fette
1,364g
7%
Einfach ungesättigte Fette
5,078g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,93g
Kohlenhydrate
15,06g
6%
Zucker
5,97g
7%
Ballaststoff
3,6g
Eiweiß
6,25g
13%
Salz
0,18g
3%
Cholesterin
2mg
Kalium
392mg
20%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (37%)
Fett (47%)
Eiweiß (16%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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