Kartoffel-Gratin

Zutaten

• 600 g kartoffel
• 70 g geriebener käse
• 1 prise pfeffer
• 1 prise salz
• 60 ml sahne
• 60 ml kondensmilch

Anleitung

1. Kartoffeln schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden (am besten mit einer Küchenmaschine).
2. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und jede Schicht ein wenig salzen und pfeffern.
3. Sahne mit Kondensmilch vermischen, etwas Salz und Pfeffer dazugeben und über die Kartoffeln geben.
4. Geriebenen Käse auf der Kartoffelmasse verteilen.
5. 45 Minuten bei ca. 180°C mit geschlossenem Deckel backen. Die letzten 10 Minuten den Deckel abnehmen, damit der Käse gebräunt.