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Portionen:
6 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Kochzeit:
10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Beilagen
Snacks
Mittagessen
Bewertung:
Average FatSecret member ranking Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: addy2222

Pea-Cakes

Savory pancakes made from peas that are perfect for lunch, dinner or a snack.

Zutaten

Anleitung

  1. Set aside 1/3 cup of peas. In a blender, combine remaining peas with water, egg and 1 tablespoon sriracha sauce. Puree until smooth.
  2. Pour into a medium bowl and add flour, salt, garlic powder and baking powder. Gradually whisk together.
  3. Stir in reserved peas. Let batter stand for 10 minutes.
  4. Warm oil over medium heat. Pour pea mixture into pan, about 3 to 4 tablespoons per cake. Flip cakes when bubbles start to form along the edges.
  5. To make the dip combine plain Greek yogurt and 2 tablespoons of sriracha sauce. Chill for at least 30 minutes.
  6. Serve warm with Sriracha-Yogurt Dip.
37 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
 

Rezensionen 
This was a very creative recipe! Next time I will reduce the amount of sriracha because it is pretty hot. I will definitely make this again.
user vote
29 Dez 12 vom Mitglied: 3bananas

     
 

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Ernährungsübersicht:

Es sind 115 Kalorien in 1 Portion Pea-Cakes.
Kalorien Analyse: 46% fett, 39% kohlh, 16% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
480 kJ
6%
115 kcal
Fett
5,82g
8%
Gesättigte Fette
1,114g
6%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
3,703g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,676g
Kohlenhydrate
11g
4%
Zucker
4,98g
6%
Ballaststoff
1,6g
Eiweiß
4,42g
9%
Salz
0,81g
13%
Cholesterin
36mg
Kalium
118mg
6%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
6%
vom ETB*
(115 kal)
6% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (38%)
 
Fett (46%)
 
Eiweiß (16%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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