Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Desserts
Snacks
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Low carb himbeer muffins.
Zutaten
Anleitung
- Die 4 Eier trennen, Eiweiß mit etwas salz steif schlagen.
- Das Eigelb mit dem öl schaumig schlagen.
- Die gemahlenen Mandel hinzugeben und mit 1/3 Eischnee verrühren.
- Mit zimt, zuckerersatz, vanillaroma "abschmecken".
- Restlichen Eischnee unterheben.
- In muffinsförmchen füllen und je 4-5 Himbeeren leicht eindrücken.
- Bei 200°C 20min backen.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 151 Kalorien in 1 Portion Himbeer Muffins.
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Kalorien Analyse: 80% fett, 4% kohlh, 16% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
631 kJ
8%
151 kcal
Fett
13,1g
19%
Gesättigte Fette
1,494g
7%
Einfach ungesättigte Fette
2,239g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,021g
Kohlenhydrate
1,41g
1%
Zucker
1,37g
2%
Ballaststoff
0,7g
Eiweiß
5,81g
12%
Salz
0,06g
1%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (4%)
Fett (80%)
Eiweiß (16%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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