Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
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Leckere Linsensuppe mit Speck.
Zutaten
Anleitung
- Den in Scheiben geschnittenen Speck und die Zwiebeln in einem Topf im Rapsöl kurz anbraten.
- Das Gemüse klein schneiden und in den Topf geben. Gut umrühren und dann die 1,5 Liter Gemüsebrühe hinzufügen.
- Die Linsen waschen und in den Topf geben.
- Setzen Sie den Deckel auf den Topf und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten köcheln. Anschließend 1 Esslöffel Essig dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 307 Kalorien in 1 Portion Linsensuppe.
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Kalorien Analyse: 19% fett, 61% kohlh, 20% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1284 kJ
15%
307 kcal
Fett
6,49g
9%
Gesättigte Fette
1,745g
9%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
1,628g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,578g
Kohlenhydrate
46,69g
18%
Zucker
8,1g
9%
Ballaststoff
9,4g
Eiweiß
15,08g
30%
Salz
3,62g
60%
Cholesterin
14mg
Kalium
951mg
48%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (61%)
Fett (19%)
Eiweiß (20%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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