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Portionen:
2 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Kochzeit:
15 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Frühstück
Bewertung:

Noch nicht bewertet.

Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: indestructible198598

Erdnuss Chili Nudeln

Ein schnelles und einfaches Gericht, das mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann.

Zutaten

Anleitung

  1. Ingwer reiben oder hacken. Erdnussbutter mit Chiliöl, Ingwer, Sambal, Honig und Sojasauce in einer Schüssel vermischen. Beiseite legen.
  2. Karotten in Stifte schneiden und in einer vorgeheizten Pfanne mit Edamame kurz anbraten. Je nach Vorliebe mit 2 EL Wasser kochen.
  3. Nudeln nach Anleitung kochen.
  4. In einer Schüssel 5 Esslöffel Nudelwasser unter die Erdnussbuttermischung rühren.
  5. Sesamöl unter die Erdnussbuttermischung mischen.
  6. Die gekochten Nudeln in eine Schüssel geben, die Erdnussbuttermischung hinzufügen und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
  7. Nach Belieben in Scheiben geschnittenes gekochtes Ei darüber geben.
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Ernährungsübersicht:

Es sind 807 Kalorien in 1 Portion Erdnuss Chili Nudeln.
Kalorien Analyse: 33% fett, 52% kohlh, 15% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
3374 kJ
40%
806 kcal
Fett
28,94g
41%
Gesättigte Fette
4,902g
25%
Einfach ungesättigte Fette
0,907g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,993g
Kohlenhydrate
102,9g
40%
Zucker
16,86g
19%
Ballaststoff
3,3g
Eiweiß
30,6g
61%
Salz
7,42g
124%
Cholesterin
0mg
Kalium
134mg
7%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
40%
vom ETB*
(806 kal)
40% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (52%)
 
Fett (33%)
 
Eiweiß (15%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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