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Portionen:
4 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Kochzeit:
25 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:

Noch nicht bewertet.

Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: 952b4gyqpk

Hähnchen Karotten Eintopf

Leckeres, einfaches und ballaststoffreiches Rezept.

Zutaten

Anleitung

  1. Hähnchen und Zwiebeln schneiden und in der Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Karotten in dünne Scheiben schneiden und dazu geben.
  3. Den Ajvar in die Pfanne geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten den richtigen Biss haben. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
  4. Kichererbsen, Petersilie und Tomatenmark dazu geben. Ein paar Minuten noch köcheln.
  5. Mit saurer Sahne servieren.
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Ernährungsübersicht:

Es sind 322 Kalorien in 1 Portion Hähnchen Karotten Eintopf.
Kalorien Analyse: 18% fett, 46% kohlh, 36% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
1345 kJ
16%
322 kcal
Fett
6,08g
9%
Gesättigte Fette
1,03g
5%
Transfette
0,018g
Einfach ungesättigte Fette
0,96g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,79g
Kohlenhydrate
36,13g
14%
Zucker
14,24g
16%
Ballaststoff
5g
Eiweiß
27,91g
56%
Salz
1,30g
22%
Cholesterin
51mg
Kalium
784mg
39%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
16%
vom ETB*
(322 kal)
16% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (46%)
 
Fett (18%)
 
Eiweiß (36%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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