Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Beilagen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Fresh greens steamed in chicken broth with crumbled jerky and garlic cloves makes a low carb and low fat dish with plenty of fiber and Vitamin A.
Zutaten
Anleitung
- Wash greens and place into large stockpot with chicken broth. Turn heat to medium-low.
- Peel and crush garlic cloves, crumble jerky and toss into pot along with vinegar and cayenne, then stir well and cover tightly.
- Check every couple of minutes, stirring the pot to flip the cooked and uncooked greens. When tender (10-15 minutes), remove from heat and serve.
- Note: you can mustard, collard, turnip or whatever greens you like.
202 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
This is an excellent side dish, I love trying new things with my greens.
12 Aug 10 vom Mitglied: Stacyrs
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 51 Kalorien in 1 Portion Jerky Greens.
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Kalorien Analyse: 3% fett, 52% kohlh, 45% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
212 kJ
3%
51 kcal
Fett
0,19g
0%
Gesättigte Fette
0,012g
0%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
0,078g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,043g
Kohlenhydrate
6,96g
3%
Zucker
2,31g
3%
Ballaststoff
2,9g
Eiweiß
5,93g
12%
Salz
0,65g
11%
Cholesterin
5mg
Kalium
324mg
16%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (52%)
Fett (3%)
Eiweiß (45%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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