Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: simba327
Mushroom Chicken Marsala
A chicken marsala that's tantalizingly good.
Zutaten
Anleitung
- Sprinkle chicken with salt and pepper.
- Heat oil in a large non-stick skillet over medium-high heat.
- Add chicken and cook through, about 3 minutes on each side.
- Transfer chicken to a platter and keep warm.
- Add mushrooms to skillet and cook, stirring frequently, until browned, about 3 minutes.
- Sprinkle mushrooms with flour, stirring to blend. Add the marsala and broth; bring to a boil.
- Cook, stirring occasionally, until sauce thickens, about 3 minutes.
- Spoon sauce over chicken.
651 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
Nice meal and looks delicious!
08 Dez 22 vom Mitglied: Izaiah Hunter
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Cooked in 2 slices of bacon before cooking up the mushrooms. And added about 1/4c. Half and half to make a cream sauce. Garnished with green onions. YUMMY!!! Will be taking some to work for the next 2 nights.
25 Sep 16 vom Mitglied: krissyshea
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100x thank you! We made this the other night and it was absolutely what I wanted. The flour is little iffy, but it definitely work substituting heavy cream.
14 Okt 13 vom Mitglied: joeybaghodoughnuts1
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It was wonderful! I used chicken tenderloins & I added a bit of chopped sun dried tomatoes.
30 Jan 12 vom Mitglied: Fitn50
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Very nice! Loved it!
15 Jan 12 vom Mitglied: LesRoberts
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I would try it with more mushrooms and possibly some more spices like cayenne pepper.
03 Jan 12 vom Mitglied: MommyYvonne
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4 points/serving, 4 servings/recipe
03 Jan 12 vom Mitglied: dasboot
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How much is 1 serving?
16 Dez 11 vom Mitglied: zufritto
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Carb wise, yes you could have on induction phase, however, flour is not allowed. I would saute the mushrooms in butter flavored non stick spray,the marsala wine then add about 2 to 3 tablespoons of heavy cream. Simmer until thickened and then spoon sauce over chicken.
26 Jan 10 vom Mitglied: Quigley
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 168 Kalorien in 1 Portion Mushroom Chicken Marsala.
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Kalorien Analyse: 21% fett, 9% kohlh, 69% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
704 kJ
8%
168 kcal
Fett
3,8g
5%
Gesättigte Fette
0,708g
4%
Transfette
0,028g
Einfach ungesättigte Fette
1,986g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,621g
Kohlenhydrate
3,72g
1%
Zucker
0,84g
1%
Ballaststoff
0,5g
Eiweiß
27,76g
56%
Salz
1,23g
20%
Cholesterin
66mg
Kalium
431mg
22%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (10%)
Fett (21%)
Eiweiß (69%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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