Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: phytto  Sweet Corn Soup
A simple low calorie delicious sweet corn soup.
Zutaten
Anleitung
- Boil can of corn (including fluids) with 5 glasses of water.
- Mix the cornstarch and one glass of warm water.
- Slowly pour the cornstarch mixture into the soup, stirring while it is being added. Let the soup come back to a boil. As soon as it is boiling, remove the broth from the stove.
- Smash about half of the corn with hand blender.
- Boil again.
- Whisk two eggs.
- Pour the eggs in a very slow stream. Begin stirring as soon as you start pouring.
- Note: based on recipe from mevashlim.com
294 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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 Rezensionen
My tweaks involved adding some skim milk (99% fat free), and adding powdered chicken stock to the water for flavour. For a few more calories, one can add a few drops of sesame oil and 100 gm of skinless shredded chicken breast.
09 Apr 15 vom Mitglied: Robotman
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I added some soy sauce and green onions for added flavor
19 Okt 11 vom Mitglied: adrii_garcia
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Needs a lot of tweeking. I added Jalapeno and used 1 cup milk in place of the water. Also added salt and pepper. Still bland and thin for my taste.
26 Jan 11 vom Mitglied: RioVicky
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Soup needs to be tweeked a little. Could use little salt or buyon cube.
16 Feb 10 vom Mitglied: Newm226
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 101 Kalorien in 1 Portion Sweet Corn Soup.
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Kalorien Analyse: 18% fett, 67% kohlh, 15% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
421 kJ
5%
101 kcal
Fett
2,17g
3%
Gesättigte Fette
0,611g
3%
Einfach ungesättigte Fette
0,796g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,442g
Kohlenhydrate
18,49g
7%
Zucker
3,16g
4%
Ballaststoff
1,7g
Eiweiß
4,27g
9%
Salz
0,65g
11%
Cholesterin
74mg
Kalium
182mg
9%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (67%)
Fett (18%)
Eiweiß (15%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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