Becci1603's Notizen, 28 Mai 23

Ein ausgefüllter Tag.... schön deine Ausgeglichenheit 😘  

Das sieht ja super lecker aus… hättest du mal das Rezept für mich? 

💪😊👍🌷 

Lauter schöne Bilder! Ich hoffe, du hattest einen schönen Abend! 🤗 

Sieht sehr lecker aus. Wo kann man zum Essen kommen? 😜 

Zumba macht so viel Laune.🙃🤗☀️ Dein Zupfbrot sieht zum Niederknien aus... Sehr köstlich 😋 

Du siehst zuckersüß aus und deine Füße sind schön geworden, tolle Farbe. Dein Röschen Brot 😋 sieht auch gut aus. Schönen Montag. 😗  

Schön das es mit Zumba klappt. Die Bewegung hat dir ja gefehlt. Nur nicht gleich überlasten. Das Brot sieht mega aus, ich mach auch immer gerne zupfbrot. 

Hallo und liebe Grüße an euch alle 💜 Danke für die netten Worte. Ich wünsche euch allen noch einen schönen Pfingstmontag! So und gleich schicke ich das Rezept, wie ich es immer mache und es in meinen Worten notiert habe...Leider viel Text (ich hoffe man kann es hier gut erkennen und nicht wieder so durcheinander ohne Absätze 🙈😂) 

Zupfbrot mit Kräuterbutter 375 g Mehl 25 ml Olivenöl (= 23 g auf der Waage) 1 TL Salz 0,5 Pck. Trockenhefe 1 TL Zucker 200 ml lauwarmes Wasser 40 g Kräuterbutter 40 g Butter 0,5 Tütchen Zwiebelsuppe Die Hefe und den Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und dann mit den restlichen Zutaten ca. 10 Minuten lang verkneten, bis der Teig sich zu einem glatten Klumpen formt und nicht mehr an der Schüssel klebt. Mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort mindestens 60 Minuten gehen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen (ca. 40x30 cm). Kräuterbutter mit der normalen Butter zusammen schmelzen und die Zwiebelsuppe einrühren. Dieses Gemisch komplett auf dem Rechteck verstreichen. Dann den Teig in ca. 6 Streifen längs schneiden und diese jeweils in ca. 8 Stücke schneiden. 3 der Teigstücke überlappt aneinander legen und zu einer kleinen Schnecke aufrollen. Diese dann in die Mitte der kleinen Springform (ca. 16,5 cm Durchmesser) setzen. Nun die anderen Teigstücke immer um die Schnecke herum andrücken..immer etwas versetzt, sodass das Bild einer Rose entsteht. Zum Schluss die Rose oben mit neutralem Öl einpinseln und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Ober-Unterhitze ca. 40 Minuten backen. (Man kann zum bestreichen z. B. auch Pesto oder selbstgemachte Kräuterbutter nehmen) 

Vielen Dank fürs Rezept. Wrd wohl demnächst mal alle screen-Rezepte herunterladen und zu einem übersichtlichen Kochbuch zusammenheften. Da muss ich nicht immer das Handy durchwühlen.  

@ETOSA sehr gerne. So gehts mir auch...mein Screenshot-Ordner ist voll mit Rezepten 🙈😂 

@telekinese vom MTK aus quasi auf der gegenüberliegenden Seite "hinter" Frankfurt 🙃 ist noch etwas Brot übrig :) 

Freut mich, dass es mit Zumba klappt 👍Siehst toll aus und dein Zupfbrot wirkt auch sehr lecker 😋  

So schön Zupfbrot sagte ich auch nicht nein 😍 

Hinter Frankfurt ist quasi Offenbach. 😛 

@wuschel_75 und @Xiaoxiaolou Dankeschön 😘 @telekinese Neee nicht Offenbach 😜 noch ein Stück höher auf der Landkarte 🙃 

Ich find das Essen mit Sicherheit. 😂 Dann wird meine nächste größere Mountainbiketour in die Richtung gehen und dann einfach immer der Nase nach. 😜 

Genau das wollte ich auch gerade schreiben: einfach der Nase nach 😜😁 Es duftet dann nach frischem Brot und Zwiebeln oder so 🙂 

Sehr schön ✌️