Schaugt sau guad aus 😋 😋 😋
20 Mai 20 vom Mitglied: Schlumpfine_
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Ich liebe Buchweizen. :) Kannst du das Rezept bitte teilen? LG Anton
20 Mai 20 vom Mitglied: i3arracuda
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Sehr gerne Anton, Rezept von Lady.zaara:
Es ergibt 8 Pancake... 250 g Buchweizen Mehl TL WeinsteinBackpulver, 1 TL Natron, 500 ml Wasser, 2 Frühlings Zwiebel, 2 El neutrales Öl 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer. Zwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit anderen Zutaten(außer Öl, den brauchst du zum ausbacken) glatt rühren, bis der Teig leicht flüssig ist. Ausbacken, Du kannst Dir dazu Tomaten, Gurkchen oder was anderes machen oder einen Gemüse Dip.
Ich hab noch nen Dip aus Joghurt und Meerrettich dazu gemacht.
20 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Hervorrahend. Danke dafür! :))
20 Mai 20 vom Mitglied: i3arracuda
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@Schlumpfine Lieben Dank 🤗
War gut, aber beim nächsten Mal werde ich noch mehr mit Kräutern experimentieren. Buchweizen verträgt da so einiges.
20 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Guten Morgen 🌞Wo kauft ihr Buchweizenmehl?
21 Mai 20 vom Mitglied: *Skorpion-Queen*
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Guten Morgen.
@Jacki Das kriegst mittlerweile fast überall. dm, Rossmann, Edeka,...
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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@lady.zaara War auf jeden Fall viel besser als die wo ich vor ewiger Zeit mal gemacht hatte. Glaub damals hatte ich zu wenig Flüssigkeit. Oder die Zwiebeln und der Schnittlauch den ich reingemischt habe, haben es aufgewertet. Mal sehen, werde ich auf jeden Fall öfters machen. Ist für mich auch was zum mitnehmen, als Brotersatz und super schnell gemacht.
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Bin halt allgemein nicht so der mega Buchweizen Fan. Mag dieses leicht muffige nicht so. Bis jetzt kaufe ich Mehl. Hab mal gelesen das wenn man die Körner frisch vor der Zubereitung mahlt, dieses muffige weg ist. Hat da jemand Erfahrungen?
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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@lady.zaara Kannst du ein veganes Kochbuch empfehlen? Darf keine Hülsenfrüchte, kein Getreide und keine Nachtschattengewächse essen. Vermutlich kann ich deshalb mit den meisten Rezepten nichts anfangen🤔 Veganer arbeiten doch viel mit Hülsenfrüchten 🤔
Möchte mich gerne soweit möglich dem Thema annähern, aber nicht Bücher kaufen, die nichts bringen.
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Nur kein Stress. Schönen und entspannten Arbeitstag wünsche ich dir 🤗⚘
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Das sieht toll aus, Wuschel 😍😍😍
Ich würde gerne stibizen
Und lady.zaara: schön von Dir zu lesen!!! Beruhigt mich etwas!
21 Mai 20 vom Mitglied: veggie97
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@veggie97 Sehr gerne. Wenn du die Forelle gegen geräucherten Tofu tauschst, dann ist es sogar vegan 😊
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Perfekt 😍😍
Du, Du darfst weder Lupinen- noch Teffmehl, oder?
21 Mai 20 vom Mitglied: veggie97
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21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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21 Mai 20 vom Mitglied: veggie97
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Nicht mehr so schlimm. Man gewöhnt sich an vieles. Mach dir keinen Kopf wegen mir 🤗😘
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Mach ich aber gerne 😉😘
Vielleicht fällt mir noch was ein!
21 Mai 20 vom Mitglied: veggie97
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Ich versuche ein Kochbuch zu entwickeln, mit Rezepten für Extremallergiker bzw. geeignet für Menschen mit Darmerkrankungen.
Ich möchte, das alle - Normalos und Allergiker an einem Tisch sitzen können und gemeinsam genießen. Ohne mitleidige Blicke, einfach gemeinsam essen...
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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Hört sich vermutlich banal an, aber ich komme mittlerweile mit so gut wie allen Einschränkungen klar, nur mein Umfeld nicht 🤷♀️
21 Mai 20 vom Mitglied: wuschel_75
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