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Guten Morgen ihr Lieben🤗☀️. Ich wollte mal etwas mit euch besprechen. Ich trage diesen Gedanken nun schon etwas länger mit mir herum. Aber jetzt da mehrere Haustiere von uns gestorben sind, empfinde ich mich mehr und mehr als heuchlerisch, wenn ich auf der einen Seite tote Haustiere betrauere und auf der anderen Seite mir Tiere zum Verzehr zubereitete. Durch meine Histaminintoleranz habe ich mittlerweile sehr gut gelernt, dass es nicht schlimm ist auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten. Deshalb, denke ich, dass nun bei mir der Punkt gekommen, an dem ich es versuchen möchte, ohne Fleischkonsum zu leben. Durch die Intoleranz verzichte ich sowieso schon auf viele Fleischprodukte, darf aber auch kein Soja oder Weizen oder diverse Zusattstoffe zu mir nehmen. Daher bin ich auf der Suche nach einer Fleischalternative, die möglichst wenig verarbeitet ist und kein Soja enthält. Vielleicht hat ja jemand einen Tipp. Ich möchte, deutlich sagen, dass das meine Sicht der Dinge ist und ich keine Diskussion vom Zaun brechen möchte und auch meine Familie erstmal außen vor lassen möchte. Erstmal ganz für mich allein schauen, wie es funktioniert. Ich wünsche euch einen wunderbaren Tag🤗☀️.
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67,9 kg
Bisher verloren: 11,7 kg.
Still to go: 3,9 kg.
Diät befolgt: Recht gut.
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Zunahme von 0,7 kg pro Woche
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 Kommentare
Vielen Dank für den Einblick. Sachlich gesehen sehr interessant. Was es alles gibt... würde meine Mom sagen. Ich umarme dich mal herzlich und wünsche ne gute Nacht 🤗💚
06 Okt 21 vom Mitglied: sjw*
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@Lionora Du hast meinen Respekt, wie du das annimmst 🤗
Gute Anregungen gibt es auch bei Youtube.
In letzter Zeit habe ich chicken-Ersatz aus Blumenkohl gesehen, aber noch nicht ausprobiert. Geht mehr in die Richtung Grillhähnchen mit einer BBC Marinade. Für Hühnerfrikasse fällt mir direkt nichts ein. Wäre es eine Alternative für dich, selten mal ein Huhn direkt beim Bio Hof zu holen?
Alles Liebe 💗
06 Okt 21 vom Mitglied: 0MaschaBee0
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Lionora, ein Onkel von mir hat eine ähnliche Kombination wie Du, das ist wirklich verzwickt. Da er inzwischen 80 Jahre alt ist, tut er sich schwer mit „modernen“ Lebensmitteln. Wenn bei meinen Eltern mal Familienfeier war, habe ich immer versucht, einen alternativen Kuchen mit ohne alles zu zaubern oder auch mal Pizza (mit Kartoffelboden). Die Ergebnisse waren oft „nicht hübsch, aber selten“! 🤪
06 Okt 21 vom Mitglied: leezah79
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Da du ja weiterhin Milchprodukte essen willst, denke ich, dass dir die Umstellung relativ leicht fällt. Dein Eiweiß kannst du easy peasy aus Quark, Hüttenkäse und/oder Harzer Käse holen (alle drei hervorragende Eiweißquellen mit vergleichsweise wenigen Kalorien) und was die Sache mit den Alternativen anbelangt, schließe ich mich wuschel an. Fleischgerichte nachzubasteln bedeutet oft die stark verarbeiteten industriellen Alternativen. Gesünder (und oft auch viel leckerer) ist es, einfach was ganz anderes zu kochen. Dann rotiert die Mahlzeit eben nicht mehr um's Schnitzel, sondern du machst z.B. Kürbissuppe oder Zuchhiniauflauf oder Ofengemüse, oder, oder, oder. Was halt mit deinen Intoleranzen an Obst und Gemüse noch bleibt. :)
06 Okt 21 vom Mitglied: Türstopper
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Ich finde Deine Einstellung gut. Einfach mal antesten. Vielleicht auch nach Fleischersatz googeln. Viel Erfolg 👍 Ja, "Veggietussi" hat bestimmt gute Vorschläge für Dich 👍
07 Okt 21 vom Mitglied: Jule Go !
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Lionora1984's Gewichtsverlauf
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