chrisha89's Notizen, 18 Apr 20

Schmeckt das? Wenn ja, wäre das ne tolle Alternative zu Reis 🤔😀 Würde ich auch mal wieder gerne essen (veg.Variante) 😉 

schmeckt bestimmt nicht. deswegen isst sie es auch 

Habs zum ersten Mal probiert und bin begeistert 😃 man sollte natürlich keinen Original Reisgeschmack erwarten😉 aber hab ihn in Butter und viel Knobi angebraten und finds voll lecker 😊😊 

Danke...dann werde ich mich da auch mal ran trauen 😊😋👍 

Hab auch gelesen dass man ihn super einfrieren kann, dann einfach auftauen, anbraten und fertig 😉 

hätte sehr gerne das Rezept 🙏 

Der Blumenkohlreis ist einfach klein geraspelter Blumenkohl in Butter und Knobi in der Pfanne gut angebraten.  

Hmm lecker 😋 

Für das Frikassee hab ich ein ganzes Hühnchen in Wasser gar gekocht(im Dampftopf ca ne Std) Hab paar Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, pfefferkörner und Salz zum Wasser gegeben. Danach macht man eigentlich eine Mehlschwitze (die hab ich mir gespart und die Butter lieber für den Blumenkohl verwendet) und gibt die abgesiebte Brühe rein und lässt sie gut aufkochen bis sie andickt. 100ml Sahne und 2 Eigelb vermischen und unterrühren. Das Hähnchen wird zerlegt und klein geschnibbelt und zusammen mit dem Gemüse(Champignons, Spargel, Erbsen und Karotten) dazu gegeben. Nochmal abschmecken und fertig.