Gerne.
250g geschredderten käse light
120 g Magerquark
Schnittlauch
2 Eier
Salz Pfeffer, knoblauch
Alles hübsch und ausgiebig vermanschen
Dann die Masse auf einem mit backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen. Bei mir wird es ein ganzes Blech
Bei 200 Grad in den Ofen... Ça. 15 min... Je nach Bräunungsgrad mal gucken zwischendurch.
Rausnehmen und auf eine Unterlage stürzen... Also backpapier nach oben. Auskühlen lassen, dann lässt sich das backpapier ganz leicht abziehen. In zwei Hälften teilen. Mit frischkäse bestreichen Tomaten und frühlingszwiebeln auf die eine Hälfte, nochmal Salz und Pfeffer... Zuklappen, in Schnitt hen schneiden, fertig.