Stephan06's Notizen, 07 Okt 23

Heute gibt es noch mal Pangasius Thai Curry. Doch diesmal mit Ramennudeln

Diätkalender ansehen, 07 Oktober 2023:
1634 kcal Fett: 80,86g | Eiw: 83,40g | Kohlh: 139,68g.   Frühstück: Kaffee, Südzucker Zucker, Teekanne Grüner Tee, Salz, BOKKIMCCHI Kimchi Vegan Scharf, Südzucker Brauner Zucker, Kikkoman Sojasoße, Sunlee Gesalzene Pflaume , Bamboo Garden Mirin, Rührei, Pan Asia Eingelegter Rettich Süß Sauer , Muji Shrimps und Bambus Shoot Suppe , Tofu Natur, Leitungswasser, Lien Ying Nori-Blätter. Mittagessen: Jinmailang Ramen Nudeln, Knoblauch, Cock Brand Rote Currypaste, Frühlingszwiebeln, REWE Möhre , Aldi Rote Paprika, Eat Happy Ingwer (Vegan), Aroy-D Kokosmilch, Seafood Pangasiusfilet. Abendessen: YumYum Chicken Flavour, Rote Paprika, Wasser, Shimaya Dashi Brühe, Miyako Japan Helle Miso - Suppenwürzpaste, Tofu Natur, Wakame, Frühlingszwiebeln. mehr...

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Kommentare 
Hi, immer wenn ich deine Bilder sehe bekomme ich spontan Hunger 🤤 woran liegt das bloß. Nee aber mal Spaß beiseite, ich bin immer hin und weg was du da immer zauberst. Mach weiter so, da kann ich mir noch mehr anschauen. 👍 
07 Okt 23 vom Mitglied: Neffets 112
Sorry, abschauen ……..😜 
07 Okt 23 vom Mitglied: Neffets 112
Kannst dir gerne meine Gerichte abschauen. Dafür poste ich es ja…👍 
07 Okt 23 vom Mitglied: Stephan06
Das sieht immer so lecker 😋 und appetitlich 🤤 aus! Bist Du 👨‍🍳? Ich bekomme Appetit… 
07 Okt 23 vom Mitglied: Brent Smith
@brent Smith…ich bin kein Koch. Habe erst vor kurzem angefangen es schön anzurichten.  
07 Okt 23 vom Mitglied: Stephan06
Danke 
07 Okt 23 vom Mitglied: Stephan06
Hey Stephan 🙋 hast du speziell Kochbücher oder stöberst du einfach so durchs Netz.? In welche Richtung gehst du da am liebsten.? 😅 Des Anrichten lernt man hier. Ich erinnere mich trotzdem wieder an die lieblos geöffnete Thunfisch Dose auf der asslig verdreckten Tastatur...der User war aber nicht lange da 🙈  
07 Okt 23 vom Mitglied: sjw*
@sjw…ich habe kein Kochbuch. Ich stöbere im netz und YouTube. Ich gehe Richtung Japanisch, chinesisch, Koreanisch und etwas thailändisch. 
07 Okt 23 vom Mitglied: Stephan06
Bei mir wäre das Abschmecken da ein Problem. Ich würde das bestimmt verbayern 😅 weil ich nicht weiß wie der Ursprung schmecken sollte. Gehst du denn auch oft in diverse Lokale um die Geschmacksrichtungen gut zu kennen.? 🙋 
07 Okt 23 vom Mitglied: sjw*
Ich schaue das die Gerichte die ich finde Orginal asiatisch ist und nicht eingedeutscht sind. Zudem halte ich mich erstmal genau an dem wie das Gericht damit ich eine Richtlinie habe. In asiatischen Restaurants gehe ich selten. Alleine ist es immer was blöd. Zudem koche ich auch nur mit asiatischen Lebensmittel. Und wenn mich jemand fragt wie es schmeckt, dann sage ich nur..es schmeckt anders. 
07 Okt 23 vom Mitglied: Stephan06
Wiedermal lecker ausgesehen 😍Du hast vollkommen Recht. Viel Asia Lokal ist verdeutscht. Authentisch findet mann nur im Groß Stadt und bei dir🤗 
07 Okt 23 vom Mitglied: Xiaoxiaolou
@Xiao….hier in Köln kenne ich paar Restaurants die authentisch kochen. Es gibt auch ein Restaurant da gibt es ein Gericht was ich hier genau so gut koche. Das brauche ich im Restaurant nicht bestellen. 
07 Okt 23 vom Mitglied: Stephan06
Wieder ein Traum ☺️ wenn ich wieder riechen und schmecken kann… dann stell ich mein Tellerchen wieder her ☺️😋😇 schönen Sonntag… bin schon gespannt, was es heute gibt 😃🙋🏻‍♀️👍 
08 Okt 23 vom Mitglied: 77PummelFee77
Heute gibt es was ich schon lange mal kochen wollte und gestern die Zutaten beim Chinesen gefunden habe. Lasst euch überraschen. Hat was mit Taschen zu tun..🤔 
08 Okt 23 vom Mitglied: Stephan06

     
 

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