Ritamine__'s Notizen, 18 Dez 22

Hab nun doch meinen kalorienreduzierten Christstollen angeschnitten 🙈
Kann ich sehr empfehlen 😀👍🏻

Im Netz gibt es viele Rezepte für Quarkstollen - mit Nüssen, ohne Nüsse, mit Marzipan, ohne Marzipan ...

Weitere "Ersparnis": Die diversen Schichten Butter außenherum und den Puderzucker weglassen - schmeckt super und hat je nach Variante bis zur Hälfte Kalorien
Falls man Zuckerersatz nehmen möchte sogar noch weniger

Weiterer Vorteil für mich: Er sättigt mich statt Heißhunger zu machen (Quark, weniger Zucker)😍

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Kommentare 
😋😋 
18 Dez 22 vom Mitglied: Levka...
🤩ich liebe Rosinem und Marzipan und in Form eines Quarkstollens....welches Mehl nimmst Du? 
18 Dez 22 vom Mitglied: anmogu64
@Anmogu, Rosinen 😍 Marzipan 😍😁 Das ist Dinkelmehl 630 Würde auch bei Weizenmehl nicht das ganz Helle nehmen Geschmacklich harmoniert ein kräftigeres Mehl besser mit den ganzen Gewürzen 😋 
18 Dez 22 vom Mitglied: Ritamine__
Omg 🤩🤩🤩🤤🤤🤤👍👍👍!  
18 Dez 22 vom Mitglied: DieDavi
Der sieht sehr gut aus 👍  
18 Dez 22 vom Mitglied: Tiemar
Da hast Du Recht, ich nehme schon lange kein Weizenmehl mehr...lieber Dinkel oder Hafermehl, je nach dem was ich backe... 
19 Dez 22 vom Mitglied: anmogu64
Hab kein Problem mit Weizen, aber ich finde Dinkelmehl bindet besser - vielleicht weil Dinkel mehr Gluten hat 🤔 Mag auch den kräftigeren Geschmack 
19 Dez 22 vom Mitglied: Ritamine__



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