k1evyinik's Notizen, 13 Mrz 22

Катя, я в турке варю, на чашечку около 200мл - чайная ложка кофе с боооольшой горкой (ну можно сказать, две ложки получается) и маленькую ложечку сахара, потом в уже сваренный кофе добавляю молоко или сливки, грамм 20 примерно. Кофе обычно Паулиг в зернах, бывает какой-то другой берём, Лаваццу например.  

Да, я вот попробовала несколько вариаций сама , мне ни одна не понравилась 🤣 сложно как то подобрать. Но буду теперь пытаться 🙂 надо похоже обучение какое нить бесплатное посмотреть :))) я купила кофе лаваццо. Но мне не с чем сравнить. А где кофеина меньше? Как понять ? 🤔 

С кофеином не помогу, мне на него фиолетово, не отслеживаю 🙄 

дома кофемашина рожковая, простенькая, тысячи за 3-4 в свое время. но вам без машины... турка хорошая вещь, но там нужен максимально мелкий помол, это либо брать уже готовый (но вкус будет хуже свежемолотого), или молоть в жерновой кофемолке. по количеству на турке: N грамм кофе, N*10 грамм воды. по приготовлению (да и вообще) советую канал про кофе perfetto. там есть отличное видео по приготовлению кофе в турке 

tasty coffee тоже беру, тоже нравится, но сейчас они цены в 2 раза подняли :( по кофе из магазина лично предпочитаю лавацу Оро и паулик в коричневой пачке (недорогой, но с ореховым привкусом). но тут ориентироваться не стоит, это все максимально индивидуально 

по кофе для турки уже готовый мне зашёл турецкий Mehmet effendi, его можно на том же озоне взять 

WipeWipe, да вот он для турки вообще супер, помол чудный и вкус очень нравится 

WipeWipe, ой спасибо большое!!! Столько советов 😃👍 у меня как раз лаваццо Оро сейчас. Он для турки не подходит получается? Честно говоря я взяла наобум в первый раз 🙈 

Лена, я тоже привередливая в плане кофеен. У меня только три сети из огромного количества в Новосибирске устраивают. Хотя я порой настолько коыеман, что если совсем ничего рядом нет, то и Газпром сгодится 🤣 например по трассе.  

Даша, походе мне тоже надо поизучать 👀👀👀 

Катя, я Лаваццу оро брала в зернах, молола и для турки было прекрасно. А молотый их не знаю, помол не видела  

Lavazza - закинуть молотый в чашку, налить в неё кипяток. Без ничего. Вкусный кофе, особенно в сине-красной пачке. Jacobs (любой, растворимый) - напукать туда сахзам, залить холодной водой, перемешать, чуть подождать растворения, перемешать, пить. Растворимый на холодной воде не кислит как от кипятка, хорошо когда надо взбодриться или пить что-то со вкусом и без кк. Спецом дома держу пару банок безкофеинового якобса, если вдруг вечером на кофей пробьёт. И лаваццу декаф тоже на всякий пожарный - голубая упаковка у неё. 

Классная зеркальная поверхность! Можете в следующий раз над ней посильнее нависнуть? :)) 

Ухо 

AntonMorozenko, я искала лаваццо декаф как раз. Не нашла 🤪 то ли сейчас под ажиотаж раскупили все.  

Digitalizator Progressive, DP черный камень- самая худшая поверхность из всех! Все разводы видно ! 😭 Я уже высказывала свое недовольство дизайнеру. Ну а что толку ((( Люди не делайте таких кухонь 😁😁😁 

_silvestres, надо мне тоже две ложки на кружку попробовать. Одной явно мало. Такое ощущение что пью одно молоко ((( 

Даша, 😱😱😱🤪😁 

Даша,я и так плохо сплю, а так совсем стану зомби 😂 надо по дням чередовать.  

У меня обычная капельная кофеварка. Кофе люблю Lavazza, но могу поэкспериментировать. Покупаю обычно молотый - лень с зёрнами заморачиваться. С утра стандартные две чашки по 0,35 )