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Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratlimitierte, protein- und energiebilanzierte und deshalb fettreiche Form der diätetischen Ernährung, die den Hungerstoffwechsel in bestimmten Aspekten imitiert. Bei dieser Ernährungsform bezieht der Körper seinen Energiebedarf nicht mehr aus Fett und Glukose, sondern nur noch aus Fett und aus den daraus im Körper aufgebauten namensgebenden Ketonkörpern, die als Ersatzstoffe für Glucose dienen. Eine ketogene Diät wird als Therapieverfahren vor allem bei Kindern mit pharmakoresistenter Epilepsie, Glukosetransporterstörung (beispielsweise GLUT1-Defizit-Syndrom) und Pyruvatdehydrogenasemangel eingesetzt. Neuere Forschungsergebnisse lassen auch eine Therapie bei Alzheimererkrankung möglich erscheinen.[2] In diesem Rahmen muss sie individuell berechnet und ärztlich überwacht werden. Ketogene Ernährungsformen werden inzwischen auch vermehrt von gesunden Menschen in nichtmedizinischer Form praktiziert, beispielsweise zum Abbau von Übergewicht, von Sportlern, oder im Rahmen anderer Low-Carb-Diäten wie der Atkins-Diät.
Diätkalender ansehen, 08 September 2020:
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1401 kcal
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Fett: 18,41g | Eiw: 92,84g | Kohlh: 143,09g.
Frühstück: Backfee Kakao, Aldi Beerenmischung, Milfina Speisequark Magerstufe. Mittagessen: Reis (Gekocht), Aldi Hähnchenbrust-Filet-Teilstück. Snacks/Sonstiges: Pflaumenkuchen, Veltins Pilsener. mehr...
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 Kommentare
Interessant, aus welcher Quelle ist das genau? 🙋♀️
08 Sep 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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Wikipedia...da hole ich mir öfters Wissenswertes...
Einen schönen guten Morgen wünsche ich💛🌞🌼
08 Sep 20 vom Mitglied: isirun
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Danke dir 🙋♀️ Den wuensche ich dir auch 😉
09 Sep 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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An Kindern mit Epilepsie kann man erkennen, wie es dauerhaft funktionieren kann 😜
09 Sep 20 vom Mitglied: Lisa Lena
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Keto ist die Kurzform von Ketosis und das ist eine Stoffwechselform. Eine ketogene Ernährung bewirkt, dass der Körper auf diese Stoffwechselform (Energie von Fett gewinnen) umschaltet. Auch wenn es viele als Diät bezeichnen, es ist keine Diät sondern eine Ernährungsform wie jede andere auch, also Vegetarier, Veganer, Low Carb, Low Fat, High Fiber, Pescatarier, Frutarier, Paleo, Raw und was es sonst noch gibt.
Die Verminderte Einnahme von empty Carbs und Zucker bei Kindern, verhindert den sogenannten Sugar rush oder sugar high der im Gehirn beim erhöhtem Zuckerkonsum stattfindet.
Die Auswirkung bei Epileptikern ist schon seit vielen Jahren nachgewiesen. Hier ein Artikel aus der Harvard Gazette https://bit.ly/32ctwdj
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@DerTimo: Was isst Du dann bevorzugt, wenn du kein Fleisch und Fisch isst? Ich würde Keto interessehalber auch mal ausprobieren wollen, aber ich mag kein Fleisch und jeden Tag Fisch wäre mit auch zu viel.
09 Sep 20 vom Mitglied: flixflax13
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@Flixflax13 - Tofu, Tempeh, Saitan, Eier, Käse ... Da gibt es mittlerweile sehr viel Angebot, auch wenn es nicht ganz leicht ist, weil du immer auf die KH achten musst, und die sind bei veganen Produkten oft hoch, weil sie aus Getreide und Hülsenfrüchte hergestellt werden.
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