Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Petisilie  Mangoldröllchen mit Reis
Schmecken vorzüglich.
Zutaten
Anleitung
- Aus Schabefleisch, Ei, Paniermehl, gewürfelter Zwiebel und Knoblauch, Salz und Pfeffer einen Hefeteig mischen.
- Stiele vom Mangold entfernen und für die Soße aufbewahren. Jedes der beiden Mangoldblätter auslegen, Hälfte der Hackmasse mittig verteilen, Seiten einschlagen und aufrollen.
- Reis (mit Mangoldstielen) 35 Min kochen, Mangoldwickel 20Min im Dampf garen.
- Mangoldstiele mit Sahne und Milch pürieren. Mit Pfeffer und Salz und Knofi würzen.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 476 Kalorien in 1 Portion Mangoldröllchen mit Reis.
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Kalorien Analyse: 31% fett, 42% kohlh, 26% eiw. |
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| Nährwertangaben |
| Portionsgröße: pro Portion |
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| pro Portion |
| Kilojoule |
1992 kJ |
| Kalorien |
476 kcal |
| Eiweiß |
31,36 g |
| Kohlenhydrate |
50,66 g |
| |
Zucker |
4,64 g |
| Fett |
16,74 g |
| |
Gesättigte Fette |
7,372 g |
| |
Einfach ungesättigte Fette |
3,542 g |
| |
Mehrfach ungesättigte Fette |
0,714 g |
| Cholesterin |
127 mg |
| Ballaststoff |
2,9 g |
| Natrium |
1344 mg |
| Kalium |
312 mg |
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (43%)
Fett (31%)
Eiweiß (26%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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