Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 55 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Snacks
Frühstück
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Eines der besten zuckerarmen Brote.
Zutaten
Anleitung
- Zuerst alle trockenen Zutaten (außer Gojibeeren, Leinsamen und Chiasamen) gut vermischen.
- Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Anschließend Leinsamen, Gojibeeren und Chiasamen zusammen mit den feuchten Zutaten separat mischen und mindestens 10 Minuten einweichen lassen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und mit einem Esslöffel so gut und lange verrühren, dass ein Teig entsteht und die Flohsamenschalen alles gut verkleben.
- Feuerfeste Schale mit Backpapier auslegen. Teig hineinfüllen.
- 55 Minuten bei 210 °C Ober- und Unterhitze backen.
- Auskühlen lassen, bevor das Brot angeschnitten wird.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 210 Kalorien in 1 Portion Körnerbrot.
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Kalorien Analyse: 53% fett, 34% kohlh, 13% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
877 kJ
10%
210 kcal
Fett
12,61g
18%
Gesättigte Fette
1,466g
7%
Einfach ungesättigte Fette
2,465g
Mehrfach ungesättigte Fette
4,851g
Kohlenhydrate
18,08g
7%
Zucker
1,43g
2%
Ballaststoff
5,6g
Eiweiß
7,19g
14%
Salz
0,61g
10%
Cholesterin
0mg
Kalium
105mg
5%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (34%)
Fett (53%)
Eiweiß (13%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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