Wiegen Eintrag (keine Notizen) für 21 Dezember 2018
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54,7 kg
Bisher verloren: 4,3 kg.
Still to go: 2,7 kg.
Diät befolgt: Recht gut.
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1537 kcal
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Fett: 105,02g | Eiw: 81,40g | Kohlh: 20,58g.
Frühstück: Alnatura Süßrahmbutter, Alnatura Kokosöl Nativ. Mittagessen: REWE Beste Wahl Blattspinat, Aldi Kochschinken, Ei, Bayernland Mozzarella Wrap. Abendessen: REWE Alaska Seelachsfilet, DM Bio Sonnenblumenkerne, Ja! Frischkäse Doppelrahmstufe, Sahne Marburger, Bio Blattspinat, Blumenkohl TK Gartenkrone. Snacks/Sonstiges: Ja! Beerenmischung Tiefgefroren, Aldi Weißer Burgunder, Obstler, Xylit, Sahne Marburger, Alesto Paranusskerne, Gut & Günstig Macadamias. mehr...
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Verlust von 4,2 kg pro Woche
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 Kommentare
Habe heute nochmal das Ketobrot gebacken, bei mir fällt das immer zusammen, sieht aus wie eine Flunder,was mache ich falsch????
21 Dez 18 vom Mitglied: Nickidiezweite
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Hm. Ich kann dir nur mal schreiben, wie ich es genau gemacht habe, vielleicht hilft das ja weiter. Muss aber erstmal was essen😁🙋🏼♀️
21 Dez 18 vom Mitglied: birjoco
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Nimmst du eine Kastenform?
21 Dez 18 vom Mitglied: Lisa Lena
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Also.
Alles zusammenmischen mit derHand.
5g Brühepulver (mach ich weniger nächste mal)
2 Eier
125g Leinsamen Schrot, im Mixer noch bissl geschreddert (kein Mehl genommen weil keins da)
30g Flohsamenschalen (kein Mehl)
10g Backpulver
250ml Wasser warm
40g Goldleinsamen ganz
50g Kerne
10g Brotgewürz (nächstes Mal weniger)
21 Dez 18 vom Mitglied: birjoco
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Ohne Form, Brotlaib formen, wenn zu nass noch Flohsamenschalen dazukneten oder Dinkelkleie (hab ich beides gebraucht)
Muß man experimentieren, weniger Wasser vielleicht, kleinere Eier...
21 Dez 18 vom Mitglied: birjoco
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So, mehr weiß ich dann leider auch nicht 🙂
21 Dez 18 vom Mitglied: birjoco
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Ich benutze eine Silikonkastenform, damit es in Form bleibt (der Teig ist ja relativ flüssig) und nicht zu viel Backpulver, sonst geht es zwar schön hoch, fällt aber am Ende wieder zusammen. Und im Ofen auskühlen lassen.
21 Dez 18 vom Mitglied: Lisa Lena
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21 Dez 18 vom Mitglied: Nickidiezweite
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