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Hat jemand Rezepte oder Ideen was ich mit Auberginen anstellen kann? mir fällt nix mehr ein. hatte 1pflanze im Garten gepflanzt und dann Unmengen an Früchten...
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1297 kcal
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Fett: 83,38g | Eiw: 46,37g | Kohlh: 96,94g.
Abendessen: Zeus Grüne Peperoni Gefüllt mit Frischkäse, Popp Kartoffelsalat Essig & Öl, Ja! Remoulade, Nordsee Backfisch, Rapsöl, Walnüsse, Kresse, Lauchzwiebeln, Erdbeeren, Gewöhnlicher Feldsalat, Himbeer Vinaigrette. Snacks/Sonstiges: Zitronensaft, Europäische Weintraubensorte, Arla Skyr Natur. mehr...
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 Kommentare
Ich würde mir ein schönes Ajvar oder Ratatouille Rezept raussuchen und dann ein paar Portionen einwecken. Grillen oder mehliert anbraten ist auch lecker. Ich glaub da gibt es unzählige Möglichkeiten, ähnlich wie bei Zucchini.
26 Okt 23 vom Mitglied: Marcotorious
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Anbraten, als Antipasti. Evtl. wie Antipasti in Öl einlegen. Baba Ghanoush - ist so ne Art Püree mit Sesampaste. Denke das müsste man auch einfrieren können (selbst noch nicht getestet). Mit Hackfleisch o.ä. füllen und im Ofen zubereiten.
Guten Appetit 😊
26 Okt 23 vom Mitglied: wuschel_75
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Ratatouille und dann einfrieren, das werde ich machen. Danke
26 Okt 23 vom Mitglied: mellicom
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