kleene2309's Notizen, 21 Feb 22

Bin gerade am Babybrei machen und da verwende ich auch Pastinaken. Sind etwas süßlich. Mehr kann ich aber nicht beitragen dazu. 😅 

🤣👍 ok.  

Pastinaken sind bei mir gern gegessene Zusätze in Eintöpfen und vor allem bei als Ofengemüse, in Scheibchen geschnitten... Konsistenz und Verarbeitbarkeit genau wie Möhren. 

hat aber einen stärkeren Eigengeschmack als Möhren 😅 Ein heller, frischer Geschmack, ganz leicht ätherisch...ich denke entweder man liebt sie oder man hasst sie. Es gibt kein Dazwischen 🤣👍 

Ich esse sie gern zum Frühstück als warmes porridge mit Kokosmilch aufgekocht und anschließend mit Apfel, Zitronensaft, Zimt, Kokosraspeln und Pistazien 😋 

Ich hatte mir auch mal welche gemacht war nicht so meins… im Eintopf als Zugabe sicher ok,.. muss man ausprobieren 

Ich verwende sie als Beilage in Eintöpfen oder mache einen Kartoffel/Pastinakenstampf 

als Gemüse, als Suppe, in Kombination mit Kartoffeln, gegrillt auf Salat 

Danke! Hab es jetzt mal zusammen mit Zwiebel, roter Paprika, Möhren, Hähnchenbrustfiletstücken und Feta im Ofen gemacht... gewürzt mit Paprika, Salz, Honig, Olivenöl, Cayennepfeffer, Pfeffer, etwas Kurkuma und italienischen Kräutern. War ok. Bin da dann tatsächlich doch im Mittelfeld. Ich hasse sie nicht, aber ne Leibspeise werden sie auch nicht. Wo sie mir schmecken, ist als Gemüse-Chips. Weiß nur nicht mehr von welcher Marke 🤣🤣🙈 ist auch ewig her, dass ich die gekauft hatte...