Ich hab keine Lösung auf deine Fragen.
Aber sesammus hört sich ja mal super interessant an. Rezept? 😋
12 Aug 20 vom Mitglied: Mareenchen88
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Also hab ich nicht selber gemacht, sondern so ein pures gekauft. Was wirklich nur aus sesam besteht. Hab sonst immer nur Erdnuss gehabt. Aber sesam ist auch ganz nett, so für Soßen und Suppen etc.
12 Aug 20 vom Mitglied: elde03
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Hefe Flocken haben einen hohen Naehrwert, unter anderem Vit. B,
die Flocken werden von Vegetariern
gern als Kaeseersatz in Rezepten benutzt.
Sesammus (Tahine) hab ich immer im Haus, es wird u. a. zwingend fuer eigenes
Hummus benötigt. Nein, es haelt auch ausserhalb vom Kuehlschrank lange,
da sich das Oel auch oben absetzt.
In der arab. Kueche ist es taeglich im Einsatz, besonders auch f. d. suessen Dinge...
19 Aug 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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https://www.cosmopolitan.de/tahin-sesammus-6-gruende-warum-tahin-gut-fuer-dich-ist-80712.html
19 Aug 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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Hey super vielen Dank für deine Antwort. Dann kommt das Glas auf jedenfall wieder aus dem Kühlschrank, das wird da einfach zu fest.
Vielleicht probier ich dann auch mal hefeflocken aus.
19 Aug 20 vom Mitglied: elde03
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Nix zu danken, die Tuerken hier mischen eine Portion Sesammus mit der gleichen Menge Grape-Melasse (das ist 'ne Art Weintraubensirup) - dann nutzen sie es alternativ zu Nutella 😆
Ist zwar kein Abnehmtipp, das ist Nutella aber auch nicht 😜
19 Aug 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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Mh 🤔 das klingt ja auch interessant.
Nochmal zu den Hefeflocken... weißt du ob die dann auch geschmacklich mit Käse vergleichbar sind? Oder hat es überhaupt einen Eigengeschmack?
19 Aug 20 vom Mitglied: elde03
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Ich hab die Hefeflocken bislang eher als Wuerzmittel eingesetzt, eine Kaesesauce
erst einmal damit probiert. Versuch mal im Netz mit dem topic vegetarisch/vegan/Hefeflocken Rezepte zu finden?
19 Aug 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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Klar, die Flocken haben einen etwas salzig-hefigen Geschmack in pikanter Richtung.
Man kann mit ihnen eine Alternative Kaesekruste beim Ueberbacken erzeugen.
19 Aug 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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Wow das klingt doch echt ganz gut. Dann geh ich mal auf die Suche. Danke!
20 Aug 20 vom Mitglied: elde03
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Eben gesehn, mit Hefeflocken:
https://www.smarticular.net/veganer-schmelzkaese-selber-machen-rezept-ersatz/
17 Okt 20 vom Mitglied: Bunte Teller
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Äh jetzt hab ich mal eine andere Frage zu dem „folgen“
Bekomme ich dann immer eine Email wenn jemand was von denen schreibt und kann man das einstellen? Weil emails brauch ich nicht noch mehr🥴
17 Okt 20 vom Mitglied: elde03
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