firam152's Notizen, 08 Mrz 19

Hmmmm 

Wie machst du die??? Sehen toll fluffig aus!  

Danke :) Hier das Rezept: 200g Mehl 1 TL Salz 100 ml Wasser (lauwarm) 1,5 EL Öl ->Mehl, Öl, Salz und Wasser vermengen und mit den Händen einen glatten Teig kneten, in Folie eingewickelt 15 Minuten in den Kühlschrank legen. ->Teig in 8 Teile teilen, mit Mehl rund ausrollen, in eine heisse beschichtete Pfanne (ohne Öl) geben, bis der Teig blasen wirft, danach wenden und fertig backen. 

Vielen Dank! 😁Das probiere ich aus!!! Wobei ich beim schnüffeln auf deinem Profi gesehen hab das du backen drauf hast! Bei mir sehen Brötchen nie so aus!!! Kompliment! 👍