firam152's Notizen, 03 Okt 18

Mein erstes Sauerteig Vollkorn Brot mit Roggen- und Dinkelmehl, diverse Körner habe ich mit in den Teig gegeben. Letzten Freitag Sauerteig angesetzt, täglich gefüttert, heute gebacken. Anschnitt morgen. Für den Geschmack soll 1 Tag ruhen, lt. YouTube.🤔

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1535 kcal

Fett: 55,21g | Eiw: 99,70g | Kohlh: 166,38g.   Frühstück: Zespri Kiwi Gold , Pfirsiche, Mevgal Griechischer Joghurt 2%, Honig, Ei, Küchenmeister Dinkelmehl Typ 630. Mittagessen: Schneekoppe Leinöl Kaltgepresst, Viva Vital Laktosefreier Körniger Frischkäse, Pfirsiche, Milfina Butter , Leerdammer Leger, Roggenbrötchen. Abendessen: Kaffee, Möhren, Schneekoppe Leinöl Kaltgepresst, Viva Vital Körniger Frischkäse Laktosefrei. mehr...