AnneSion's Notizen, 09 Feb 24

AnneSion's Profil | < Vorheriger Eintrag |Nächster Eintrag >

It's vegetable cooking day!

Oven-roasted asparagus, yellow and green zucchini, plum tomatoes and golden beets in foil. French green beans were boiled off to be dressed with a vinaigrette later. Keeping my calories down, my fiber up!

15 Unterstützer Unterstützen

Kommentare

That all looks good — I’ve never roasted tomatoes — I bet they’re great!

09 Feb 24 vom Mitglied: ChunkyMonkeyHere

ChunkyMonkeyHere It's the ONLY way to eat winter tomatoes! Roast PLUM tomatoes slowly on parchment paper in a cookie sheet (with sides) at 300 degrees. Roasting concentrates their flavor and sweetness. Delicious in salads, on chicken, steak or a hamburger, in an omelette. You can also blend them with oil and vinegar and your choice ofspeice to make a perfect Roast Tomato Vinaigrette.

09 Feb 24 vom Mitglied: AnneSion

Looks delish and an appetizing assortment of colors!

09 Feb 24 vom Mitglied: BadJujugurl

Excellent choices and looks delicious!

09 Feb 24 vom Mitglied: Diana 1234

Wow -thanks! It sounds so good. I will try it!

09 Feb 24 vom Mitglied: ChunkyMonkeyHere

What do golden beets taste like? Like a potato?

09 Feb 24 vom Mitglied: Yearofhealth2023


	Einen Kommentar abgeben Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.

AnneSion's Gewichtsverlauf

Kompletten Verlauf ansehen

AnneSion's Notizen, 09 Feb 24

Einen Kommentar abgeben

AnneSion's Gewichtsverlauf