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100g Harzer Käse haben mehr Protein als einer meiner Eiweiß-Shakes ... das hätte ich jetzt auch nicht gedacht :-))
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1830 kcal
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Fett: 53,61g | Eiw: 96,67g | Kohlh: 207,56g.
Frühstück: REWE Bio Maiswaffeln, Exquisa 0,2% Fitline Kräuter, REWE Bio Magerquark, Schwartau Weniger Zucker Aprikose, Kaffee mit Milch, Vitafit Orangensaft, Weintrauben, Veganer Marmorkuchen. Mittagessen: Harzer Harzer Käse, Bofrost Möhreneintopf. Abendessen: Grünländer Chili & Paprika, Sea Gold Alaska Seelachs Scheiben Lachsersatz, Heringssalat, Combi Cocktailsoße, Garnelen, Exquisa 0,2% Fitline Kräuter, Landbäckerei Roggenmischbrot . Snacks/Sonstiges: Corny Free Schoko, Alpro Soya Vanille Geschmack, REWE Bio Schoko Müsli, Jever Fun, Krombacher Pils (Flasche). mehr...
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 Kommentare
Ah, das ist interessant 😃 Spricht ja ohnehin vieles für „normale“ Lebensmittel anstelle von im Labor gebastelten. 👍🏼
01 Mrz 23 vom Mitglied: Herbst-Prinz
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Auf jeden Fall 😃 aber ich bin jetzt in der Tat automatisch davon ausgegangen, dass es andersrum sein muss 🙈😃
01 Mrz 23 vom Mitglied: HoneyPenny
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01 Mrz 23 vom Mitglied: Herbst-Prinz
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... und man kann Harzer Käse in Scheibchen schneiden und im Ofen zu "Chips" backen....👌 Rückblickend gab's ihn gerne zum Abendbrot bei zwei "Tanten" in meinem Dorf. 💗
01 Mrz 23 vom Mitglied: MenthePip
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Auch gut eiweisshaltig: Kochkäse (wird aus Harzer Käse plus Schmand gemacht, daher etwas fetter)
01 Mrz 23 vom Mitglied: MenthePip
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@Menthe, danke für den Tip. Werd ich am Wochenende mal probieren. Mal sehen, ob mir das so gut, wie frischer Harzer schmeckt. 😉
01 Mrz 23 vom Mitglied: ETOSA
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Als Kind gab es bei uns Harzer hauptsächlich als "Handkäs' mit Musik" 🙈😃 Und mein Opa mochte ihn immer am liebsten, wenn er einem schon quasi aus dem Kühlschrank entgegen kam 😅 Ich liebe ihn, wenn er noch gaz frisch und in der Mitte noch krümelig weiß ist 🥰
Das mit den "Chips" ist ja eine super Idee! Das probiere ich auf jeden Fall mal aus 😇
02 Mrz 23 vom Mitglied: HoneyPenny
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... wenn da nicht der Kümmel im Harzer wäre... 🙈
02 Mrz 23 vom Mitglied: zueckis
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@zückis Ich glaube, es gibt auch HandKäse ohne Kümmel. Bei Kaufland mal gucken... 😁
02 Mrz 23 vom Mitglied: MenthePip
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Zu den Chips: Ich hab sie selbst noch nicht probiert, aber in einer Facebook-Gruppe wurden die oft gemacht und per Foto gezeigt. Ich mache heute oder morgen Backofen-Gemüse, dann kann ich die Chips auch mal machen...
02 Mrz 23 vom Mitglied: MenthePip
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Was bitte ist die Musik? Sind das Zwiebeln? 🙂
02 Mrz 23 vom Mitglied: MenthePip
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Yepp, denn gibt es auch ohne Kümmel 😊
Genau - die Musik sind dann Zwiebeln 😃 Der Käse wird mit den Zwiebeln in Essig, Öl, Salz und Pfeffer eingelegt (wenn ich mich richtig erinnere) 🧀🧅
Ich bin gespannt auf das "Chips-Ergebnis" 😇
02 Mrz 23 vom Mitglied: HoneyPenny
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Nach ohne Kümmel hab ich schon gesucht, nur der Quäse geht in die Richtung 🤷🏻♀️
02 Mrz 23 vom Mitglied: zueckis
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HoneyPenny's Gewichtsverlauf
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