Burger Bun mit Kichererbsen - 80 kal einer

Diätkalender ansehen, 04 Mai 2021:
1679 kcal Fett: 49,68g | Eiw: 179,98g | Kohlh: 120,59g.   Frühstück: Spreewaldhof Pflaumen, Halbe Frucht, Gezuckert , Exquisa Fitline Frischkäse 0,2%, Knorr Ketchup Tomato Joe, Senf, Penny Markt Sportlerschinken, K-Classic Mozzarella Light, Zirkulin Flohsamenschalen, Rapunzel Kichererbsenmehl, Magerquark, Eiklar, Ei, Ehrmann High Protein Pudding Vanilla. Mittagessen: Purland Rinderhackfleisch Fettreduziert, Gut & Günstig Toast Schmelzkäsescheiben, Exquisa Fitline Frischkäse 0,2%, Ehrmann High Protein Pudding Vanilla. Abendessen: Ehrmann High Protein Pudding Vanilla, Zentis Sauerkirsche 50% Weniger Zucker , Zirkulin Flohsamenschalen , Rapunzel Kichererbsenmehl, Magerquark, Wasser, Eiklar, Ei, Zirkulin Flohsamenschalen , DM Bio Apfelessig Naturtrüb, Edeka Mandelmehl, Wasser, Olivenöl, Eiklar, Zirkulin Flohsamenschalen, DM Bio Apfelessig Naturtrüb, Edeka Mandelmehl, Eiklar, Ei. Snacks/Sonstiges: Penny To Go Baby Möhren, Äpfel. mehr...
206 kcal Bewegung: Samsung Health - 24 Stunden. mehr...

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REZEPT FÜR 6 STÜCK - 3 Eier, 3 Eiklar (ich habe es in Pulver ihr könnt es auch weg lassen, werden eben weniger) 60 gramm Kichererbsenmehl, 150 ml Wasser (am besten sprudel) 20g Flohsamenschalen, 1.TL salz, 1 TL oder mehr Backpulver. AACHTUNG: Teig bleibt dickflüssig. Muss in formen abgefüllt werden und für 35 min. Auf 180 grad in Ofen mittlere Schiene. Die brötchen gehn schön auf nicht zu schnell aus dem Ofen holen damit Sie nicht zusammen fallen. Ihr bekommt ein cheesburger hin mit den dingern der nicht mal 200 kal hat einfach mega  
04 Mai 21 vom Mitglied: Tim.Onti
Sieht echt gut aus und ist sogar glutenfrei. Habe schon mit Mandelmehl und Flohsamenschalenpulver gebacken, da hat man die Mandeln schon stark rausgeschmeckt. Kichererbsenmehl passt für Pikantes bestimmt besser. 
04 Mai 21 vom Mitglied: Igelball
Es kommt immer auf die menge an und auf die entölung. Wenn das mehl komplett entölt ist hast du weniger kal und ein neutraleren geschmack. Bei den brötchen kaum spürbar vor allem wenn belegt. Natürlich ist der geschmack von Kichererbsenmehl besser, ich bin echt begeistert. Demnächst poste ich euch mein pfannkuchen rezept mit drm mehl. Ich kann euch versichern die sind lecker wie im original haben nur deutlich bessere werte und weniger kal. 
04 Mai 21 vom Mitglied: Tim.Onti
Klasse, ja, bitte mach das 😃. Ich werde dann mal Kichererbsenmehl einkaufen oder Kichererbsen selbst mahlen (da gerät nur die Getreidemühle arg ins Stottern). 
04 Mai 21 vom Mitglied: Igelball
Sehr geil, gibt es da spezielle Formen oder was würde sich da anbieten? 
04 Mai 21 vom Mitglied: *Aza*
Igelball, vom Mahlen von Hülsenfrüchten in der Getreidemühle kann ich nur abraten. Ich habe mal eine mit Bohnen gekillt 😬😱 
04 Mai 21 vom Mitglied: Herbstprinz
Auweia 😱 
04 Mai 21 vom Mitglied: Igelball
Vielen Dank für das Rezept 😊!  
04 Mai 21 vom Mitglied: DieDavi
Cooles Rezept, danke.  
04 Mai 21 vom Mitglied: Inishkin
tolles Rezept. Hab ich gleich abgespeichert. Danke  
04 Mai 21 vom Mitglied: s.schuster
Danke für das Rezept!  
04 Mai 21 vom Mitglied: Bayernkönigin
hm, und ich dachte immer, dass beim Burger das Fleisch wichtig wäre...🤔😂 
05 Mai 21 vom Mitglied: flicks1
Fleish ist wichtig klar aber im gegensatz zum brot leicht überschaubar mit den kalos 
05 Mai 21 vom Mitglied: Tim.Onti

     
 

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