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Selbstgebackenes Dinkelbrot - sooo lecker :-)
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1870 kcal
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Fett: 116,17g | Eiw: 86,43g | Kohlh: 151,39g.
Frühstück: Milbona H-Milch 3,5% Fett, Riggano Pizza Prosciutto. Mittagessen: Aldi Bratkartoffeln, Maggi Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch. Abendessen: BioBio Dinkelbrot, Maggi Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch. Snacks/Sonstiges: Lindt Lindor Kugeln. mehr...
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 Kommentare
magst mir vielleicht bei Gelegenheit das Rezept geben... ich suche schon länger nach einem Rezept für Dinkelbrot
29 Apr 20 vom Mitglied: dornfelder09
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Klar😉
250 g Dinkel Vollkorn
250 g Dinkel 630
500 ml Wasser
100 g Haferflocken (oder laut Originalrezept Kerne, Saaten, etc.)
Halber Würfel Hefe
10 Salz
10 g Zucker
Hefe in Zucker und Wasser auflösen. Alle Zutaten gründlich verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform kippen. In den kalten Ofen (untere Schiene) stellen und bei 190 Grad 1 Stunde backen. Ganz unten in den Ofen eine Schüssel mit ca. 100 ml Wasser stellen. Nach 1 Stunde das Brot aus der Form nehmen und noch 15 Min weiterbacken.
29 Apr 20 vom Mitglied: Julitty
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