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Hallo Ihr Lieben,
ich komme gerade in eine „Glaubenskrise“🤨…
… wollte jetzt eine Champignons-Hackfleisch-Pfanne nach Rezept aus einem Low-Carb-Kochbuch zubereiten, lt. Buch: pro Portion 411 kcal, 28 g Fett, Eiweiß 34,5 g und KH 6,5 g
… gebe alles einzeln ins Tagebuch ein und dort verdoppeln sich die Werte quasi! Pro Portion werden knapp 1000 kcal errechnet … hab‘s zweimal nachgeprüft, aber es bleibt dabei!?
… muss man das verstehen?🤔
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121 kg
Bisher verloren: 9 kg.
Still to go: 22 kg.
Diät befolgt: Recht gut.
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1456 kcal
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Fett: 76,22g | Eiw: 70,25g | Kohlh: 123,95g.
Frühstück: Géramont Cremig Leicht 16%, Kirschmarmelade, Rama Rama mit Butter, Aldi Kochschinken, Gekochtes Ei, Herzberger Vollkornbrötchen, Alesto Kalifornische Walnusskerne, Kaffee mit Milch. Mittagessen: Vollkornnudeln (Gekocht), Grüne Paprika, Gelbe Paprika, Champignons, Hackfleisch (70% mager / 30% Fett), Zwiebeln, Gazi Halloumi Grillkäse. Snacks/Sonstiges: Weiche Müsliriegel. mehr...
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Verlust von 0,4 kg pro Woche
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 Kommentare
Das kommt darauf an, was dein Kochbuch unter einer Portion versteht und wieviel du unter einer Portion verstehst. Im Kochbuch steht eine größere Menge und davon ist eine Portion 411 kcal...das ist schon realistisch. Wieviel Teller ist denn deine 1000 kcal Portion.? Das ist ja schon sehr sehr viel.? 🤗
16 Okt 21 vom Mitglied: sjw*
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Nein, ich habe exakt die Mengenangaben hier eingegeben, die auch im Kochbuch (eine Portion) angegeben waren. Deswegen verstehe ich es ja nicht, kann sich bald nur um einen Druckfehler handeln🤷🏼♀️!?
16 Okt 21 vom Mitglied: u1966
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Ach so, unter einem Teller, also einer Portion verstehe ich ca. 350 g insgesamt, darauf ist auch das Rezept bzw. das ganze Buch ausgelegt.
16 Okt 21 vom Mitglied: u1966
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Demzufolge müsstest du laut deinem Kochbuch eine Menge von ca 1 1/2 Teller zubereiten. Das ist aber wenig 🤔 Sag mal die wichtigsten Sachen die du benützt hast 🤗
16 Okt 21 vom Mitglied: sjw*
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Was noch sein könnte....achte mal auf den Unterschied zw gekochte und ungekochte Nudeln zum Beispiel. 100 ungekochte sind nicht gleich 100g gekochte Nudeln als Portion 🤷 Hast du das bedacht....da ist schnell mal vertippt 🤗
16 Okt 21 vom Mitglied: sjw*
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Roh und gekocht ist klar😉… Rezept ohne Nudeln usw. …
Z.B. Hack 70 % mager 100 g werden hier schon mit 332 Kalorien berechnet und 50 g Halloumi mit 159 - da ist man schon allein über der Angabe im Buch … hinzu kamen noch Zwiebeln, Champignons, Paprika, klein wenig Öl …
… irgendwo ist ein Fehler … aber lieb, dass Du Dir so ne‘n Kopp machst😊!
Werde morgen mal ein anderes Rezept „durchspielen“, mal sehen, was hier rauskommt …
Dir noch einen schönen Abend🤗👋🏻
16 Okt 21 vom Mitglied: u1966
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In so einem Kochbuch ist das Rezept meist für2-4 Portionen und die kcal auf eine Portion ausgerechnet. Schau mal nach vll liegt es daran 🤔😳
16 Okt 21 vom Mitglied: pejemi
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Ich denke, Pejemi hat die Lösung
16 Okt 21 vom Mitglied: Uli V.
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Na das meinte ich doch schon zu Anfang. Ich kenne kein Kochbuch, das nur eine Portion kochen lässt. Deshalb meinte ich ja, das die wesentlich weniger unter 1 Portion verstehen.🤷
16 Okt 21 vom Mitglied: sjw*
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Moin☕️, die Rezepte sind alle auf 2 Portionen ausgerichtet und natürlich habe ich 1 Portion ins Tagebuch eingetragen - sprich alle Zutaten mengenmäßig halbiert. Lt. Rezept 200 g Hack = 100 g Hack, 100 g Halloumi = 50 g Halloumi usw.
Aber lasst gut sein, man findet auch im Internet unterschiedliche Kalorienangaben zu ein und demselben Lebensmittel, entscheidend ist ja, was unter‘m Strich die Waage sagt, gell?
Euch ein erholsames Restwochenende☀️🍁🍂🍄!
17 Okt 21 vom Mitglied: u1966
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👍Hauptsache es hat geschmeckt und die Waage mag dich noch leiden 😂🤭
17 Okt 21 vom Mitglied: pejemi
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Jawoll, hat gestern und heute geschmeckt👍🏻 und die Waage ⚖️ ist (vorerst) gnädig mit mir … 😁
17 Okt 21 vom Mitglied: u1966
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