Tonga68's Notizen, 23 Sep 22

Dein Essen sieht ja wie immer lecker aus😄👍🏼 

Das sieht toll aus🤩👍. Blanchierst du den Sellerie bevor du ihn panierter? 

Oh vielen, vielen Dank🙏❤️ 

kikiontop@ ja wir haben den Sellerie für 8-10min. blanchiert. Bei der ersten Runde Sellerie haben wir nur Ei und Parmesan zum panieren genommen. War nicht ganz so optimal beim Braten. Bei der zweiten Runde haben wir den Sellerie erst in etwas Mehl gewälzt, dann Ei und zum Schluss Parmesan. Das Ergebnis war um Längen besser👍.  

Mmm danke für den Tipp.😊 Das werde ich auf alle Fälle so einmal nach kochen.😊👍 

Gern geschehen❤️. Sellerie war lange Zeit so überhaupt nicht mein Gemüse. Mittlerweile liebe ich ihn, egal ob Knolle oder Stangensellerie. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Ausprobieren und ich bin gespannt, wie es Dir schmeckt.  

Ich hatte Sellerie auch eher als Gemüsebeilage oder Suppeninhalt auf dem Schirm.😊 Als Fleischersatz ist es echt eine tolle Alternative. Ich muss auch ehrlich sagen, dass mir viele dieser Veggie Nahrungsmittel nicht schmecken. Außerdem wenn man sich den Nutri-Score anschaut, sind diese Sachen teilweise auch nicht empfehlenswert, da ziehe ich so ein leckeres Gemüse z.B. als Bulette oder Schnitzel zubereitet vor aber das ist Geschmacksache. Jedenfalls sehen deine Gerichte immer sehr appetlich und gesund aus.🤗🤩 

Vielen Dank❤️. Ich muss natürlich ehrlicherweise sagen, dass mein Mann zu 100% der Koch ist und ich richte die Teller an und esse natürlich wahnsinnig gern😋😃. Mit den Veggie-Produkten geht es mir wie Dir. Wenn ich mir da bei vielen Produkten die Zutatenliste anschaue……Naja nicht mein Ding. Aber wie Du schon sagst, jeder muss seinen Weg finden. Ich sage immer: leben und leben lassen👍 Wir sind fast Alles-Esser. Frisches Gemüse und Fleisch aus artgerechter Haltung.