Es war so lecker 🤤 . Habe öfter gebraten aber ich denke das Geheimnis liegt wenn man das Stück Fleisch länger in der Marinade lässt. Habe Knoblauch, Öl, Salz , Pfeffer, Sojasoße, Rosmarin, Salbei und Thymian gemischt und ca. sechs Stunden ruhen im Kühlschrank.