Meine Rezept für Falafel:
kl. Dose Kichererbsen
1 Zwiebel
2 Knofizehen
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
1/2 TL Kurkuma
Salz , Pfeffer
ca. 4 EL Mehl
1 TL Backpulver
ca. 3 TL Tahin
alles pürieren
3 EL Petersilie dazu
Falafel formen / evt. in Semmenbrösel wenden / in Öl braten