Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: htc87  Putenbruststreifen auf Gemüse
Fett- und Kohlenhydratarm, herzhaft und lecker.
Zutaten
Anleitung
- Gemüse putzen und waschen. Zucchini in Scheiben schneiden, Aubergine und Tomaten in würfeln. Zwei Pfannen bereit stellen.
- Pfanne vor wärmen und etwas vom Öl (ca. 3,3ml) in die Pfanne geben und Zucchini anbraten. Nach ca. 5 min. Zucchini von der Pfanne nehmen und genau mit der Aubergine verfahren. Zu letzt die Tomaten ohne Öl in die (leere) Pfanne geben und bisschen weich werden lassen. Zur gleichen Zeit die Putenbruststeifen in der anderen Pfanne mit dem restlichen Öl anbraten(wenn gewünscht vorher würzen/marinieren). Auf die weich gewordenen Tomaten, Zucchini und Aubergine geben und Herd ausstellen.
- Gemüse auf einen Teller geben und die angebratenen Putenbruststreifen darüber anrichten und mit einer Scheibe Roggenbrot anrichten. Guten Appetit.
341 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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 Rezensionen
Sehr Zufrieden mit dem Gerischt! Gut erklärt und sehr lecker. Habe nur statt Brot ca 50g mehr Putenbrust genommen. Und gestern hatte ich doch lust auf Brot ;-P da habe ich eine Scheibe Eiweißbrot genommen!
19 Mrz 13 vom Mitglied: ch4rlie
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ich finds einfach lecker und die Portionsgröße find ich auch in Ordnung.
15 Feb 13 vom Mitglied: Gitti1962
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Da muss ich jetzt dagegen sprechen, da "pro Portion" GENAU die mit oben genannten Mengen zubereitete Portion ist. Klar, wenn ich weniger davon esse sind es weniger kcal und wenn ich mehr davon koche mehr. Aber dafür sind schließlich Gramm-, Löffel- und ml- etc. -Angaben da *zwinker*
30 Jan 13 vom Mitglied: Bussibaerchen
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Das Rezept hab ich nicht gekocht. Trotzdem muss ich diese "Strafbewertung" abgeben. Die Angabe "pro Portion" bringt doch *überhaupt nichts*. Weil jeder ne andere Vorstellung davon hat, wie viel das sein soll, kann man nichts vergleichen! Das ist genauso blöd wie diese Ampeln auf allen Lebensmitteln seit ein paar Jahren! Total doof.
03 Dez 12 vom Mitglied: Jens Mander
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Habe es schon mehrmals nachgekocht und muss wirklich sagen, dass das super lecker ist.
Man kann sogar in den Gewürzen variieren und habe mir das Putenfleisch mit Safran gewürzt. Auch eine sehr leckere Variante!
03 Dez 12 vom Mitglied: Abnehm-Kay
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 438 Kalorien in 1 Portion Putenbruststreifen auf Gemüse.
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Kalorien Analyse: 25% fett, 37% kohlh, 39% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1833 kJ
22%
438 kcal
Fett
12,45g
18%
Gesättigte Fette
1,666g
8%
Einfach ungesättigte Fette
0,155g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,536g
Kohlenhydrate
41,61g
16%
Zucker
13,26g
15%
Ballaststoff
12,8g
Eiweiß
44,2g
88%
Salz
0,30g
5%
Cholesterin
0mg
Kalium
1327mg
66%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (36%)
Fett (25%)
Eiweiß (39%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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