Vorbereitungszeit: 35 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Leicht und lecker.
Zutaten
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch schlen, fein würfeln. Staudensellerie und Möhre putzen, waschen und fein würfeln. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Gemüsewürfel darin andünsten.
- Hackfleisch (Tatar) zufügen und krümelig anbraten. Tomaten, Gemüsebrühe (100ml) und Oregano unterrühren, salzen, pfeffern und zudecken 20-25 Min. bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Inzwischen Nudelwasser zum kochen bringen, salzen und die Nudeln nach Packungsangabe garen, abgießen und abtropfen lassen. Mit der Sauce servieren.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 517 Kalorien in 1 Portion Spaghetti alla Bolognese.
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Kalorien Analyse: 21% fett, 58% kohlh, 20% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
2163 kJ
26%
517 kcal
Fett
12,61g
18%
Gesättigte Fette
3,298g
16%
Transfette
0,35g
Einfach ungesättigte Fette
6,39g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,541g
Kohlenhydrate
77,25g
30%
Zucker
8,61g
10%
Ballaststoff
10,1g
Eiweiß
26,73g
53%
Salz
1,80g
30%
Cholesterin
42mg
Kalium
1208mg
60%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (59%)
Fett (21%)
Eiweiß (20%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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