Nudelsalat Selbstgemacht

Zutaten

• 30 ml miracel whip balance
• 1 klein paprika
• 135 g mexiko mix
• 175 g fleischwurst geflügel
• 130 g erbsen mit möhrchen
• 2 klein, ganz tomaten
• 300 g gefro hörnli
• 1 tasse gewürz gurken kühne

Anleitung

1. Vollkornnudeln ohne Salz kochen, abschütten und kalt werden lassen.
2. Gewürzgurken, Geflügelfleischwurst, Paprika, Tomaten in kleine Würfel schneiden, etwas Saft von Gewürzgurken in eine Schüssel und Miracle Whip balance, Salz und Pfeffer vermischen, Mexiko Mix und Erbsen mit Möhrchen dazu.
3. Dann die kalten Nudeln dazugeben und durchrühren, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Dann ist noch guten Appetit zu wünschen, natürlich ist der Salat nach dem eigenen Geschmack abwandelbar.