Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Desserts
Snacks
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Bötsch
Marmorkuchen
Lecker, locker und unübertroffen gut.
Zutaten
Anleitung
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Margarine mit Zucker, vanillezucker und Eigelb sehr schaumig schlagen und Milch unterrühren. Mit Rum Aroma verfeinern.
- Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Eine Teighälfte in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform länge 30 cm füllen, restlichen Teig mit Kakaopulver mischen. Dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen im vorgeheizten Backofen bei 180° auf mittlerer Schiene circa 35 Minuten backen.
- Kuchen aus der Form stürzen und abkühlen lassen. Kuvertüre grob hacken, schmelzen und Kuchen damit überziehen.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 139 Kalorien in 1 Portion Marmorkuchen.
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Kalorien Analyse: 35% fett, 55% kohlh, 9% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
582 kJ
7%
139 kcal
Fett
5,45g
8%
Gesättigte Fette
2,218g
11%
Einfach ungesättigte Fette
1,78g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,79g
Kohlenhydrate
19,12g
7%
Zucker
6,74g
7%
Ballaststoff
0,5g
Eiweiß
3,24g
6%
Salz
0,63g
10%
Cholesterin
35mg
Kalium
21mg
1%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (56%)
Fett (35%)
Eiweiß (9%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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