Gefüllte Gegrillte Tomaten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Mahlzeit Typ:
Beilagen
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Grazie1
Gefüllte Gegrillte Tomaten
Eine leckere, leichte Beilage zu Fleisch und Fisch.
Zutaten
Anleitung
- Den Deckel der Tomate abschneiden und die Tomate mit Hilfe eines Löffels aushöhlen. Das Fruchtfleisch klein Hacken und etwas Flüssigkeit wegschütten. Die Tomaten innen mit Pfeffer und Salz würzen.
- Für die Füllung die Scheibe Pumpernikel zerbröseln,3 Ess-löffel des Mexiko-Mixe's und das Fruchtfleisch der Tomaten hinzufügen. Das Ei verquirlen und unter die Masse rühren.
- Die Tomaten damit füllen und den Deckel wieder darauf setzen und in eine mit Olivenoel leicht ausgeriebene Auflaufform setzen.
- Das Ganze für 15 min in den Backofen (Umluft 160 C° oder Ober-/Unterhitze 200 C°). Fertig.
- Die Füllung kann auch individuell gestaltet werden. Schmeckt auch sehr lecker mit Schafskäse und frischen Kräutern, Champignons und Parmesan.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 127 Kalorien in 1 Portion Gefüllte Gegrillte Tomaten.
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Kalorien Analyse: 19% fett, 62% kohlh, 19% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
533 kJ
6%
127 kcal
Fett
2,68g
4%
Gesättigte Fette
0,601g
3%
Einfach ungesättigte Fette
0,684g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,532g
Kohlenhydrate
19,86g
8%
Zucker
9,62g
11%
Ballaststoff
5,8g
Eiweiß
6,14g
12%
Salz
0,08g
1%
Cholesterin
62mg
Kalium
603mg
30%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (62%)
Fett (19%)
Eiweiß (19%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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