Karotten Walnuss Aufstrich
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Salate und Salatdressings
Sonstiges
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Nahrhafter und leckerer Brotaufstrich, den Sie genießen werden.
Zutaten
Anleitung
- Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und in Öl mit Knoblauch anbraten.
- Nach ca. 2 Minuten die Karottenstücke mit Salz und Chilipulver oder Paprikapulver bestreuen und kurz anrösten, damit sich die Aromen entfalten.
- Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5-7 Minuten weich köcheln lassen.
- Die weichen Karottenstücke zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und zu einer Creme verarbeiten (alternativ einen Stabmixer verwenden).
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 60 Kalorien in 1 Portion Karotten Walnuss Aufstrich.
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Kalorien Analyse: 75% fett, 18% kohlh, 7% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
253 kJ
3%
60 kcal
Fett
5,06g
7%
Gesättigte Fette
0,375g
2%
Einfach ungesättigte Fette
1,714g
Mehrfach ungesättigte Fette
3,092g
Kohlenhydrate
2,74g
1%
Zucker
1,32g
1%
Ballaststoff
0,9g
Eiweiß
1,03g
2%
Salz
0,18g
3%
Cholesterin
0mg
Kalium
68mg
3%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (18%)
Fett (75%)
Eiweiß (7%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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