Schokoladencreme Brownies

Zutaten

• 18 g mandelmehl
• 50 g gemahlene mandeln
• 400 g joghurt mild 3,5% fett
• 300 g frischkäse
• 90 g xylit
• 5 mittelgroß eier
• 2 tl backpulver
• 3 el kakaopulver (ungesüßt)

Anleitung

1. Mandelmehl und gemahlene Mandeln mit 3 Eiern, 50 g Xylit, Joghurt, Kakaopulver, Backpulver und einer Prise Salz mischen.
2. Frischkäse mit 2 Eiern, 40 g Xylit und Mandelmehl verrühren.
3. Teilen Sie die braune Masse in 2 Teile und gießen Sie sie in separate Backformen. Einige Minuten backen, bis sie fertig sind.
4. Nehmen Sie sie heraus und gießen Sie die weiße Masse gleichmäßig auf den Schokoladenboden und bedecken Sie sie mit der anderen. Nach Belieben mit Himbeeren dekorieren.
5. 25-30 Minuten backen.