Kohlgulasch mit Hackbällchen

Zutaten

• 1 tl senf
• 15 g kümmel
• 20 g culinesse
• 1 prise schwarzer pfeffer
• 500 g rinderhackfleisch
• 700 g weißkohl
• 1 prise salz
• 1 groß zwiebeln
• 500 ml rinderbrühe

Anleitung

1. Hackfleisch, Salz, Pfeffer und Senf mischen. Kugeln formen und in einem Topf braten. Einmal fertig vom Herd nehmen.
2. Den Kohl waschen und hacken, dann mit der Zwiebel im selben Topf anbraten.
3. Fügen Sie die Brühe und die restlichen Zutaten hinzu. Abdecken und 10-15 Minuten kochen. Zum Schluss die Frikadellen dazugeben und nochmals warm werden lassen.