Haferflocken Schoko-Kekse

Zutaten

• 8 g vanillezucker
• 20 g zartbitterschokolade
• 40 g sonnenblumenkerne
• 2 mittelgroß eier
• 150 g haferflocken
• 20 g zucker
• 1/2 tl zimt
• 1 prise salz
• 1/2 tl backpulver
• 40 g butter
• 10 g kakaopulver (ungesüßt)

Anleitung

1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2. Zartbitterschokolade kleinhacken, Butter anschmelzen.
3. Zucker, Vanillezucker und Eier aufschlagen, dann weiche Butter dazugeben.
4. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie sie gut zusammen.
5. Formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. 15 Minuten lang backen.