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Portionen:
2 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
2 Minuten
Kochzeit:
10 Minuten
Mahlzeit Typ:
Suppen
Hauptgerichte
Mittagessen
Bewertung:
Average FatSecret member ranking Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: Edeltussi

Rucola Suppe mit Riesengarnelen

Lecker und leicht.

Zutaten

Anleitung

  1. Wasser mit Brühwürfel kochen. Von der Platte nehmen, Rucola und 2 Eigelb dazu geben. Mit dem Stabmixer klein pürieren. Kokosmilch zugeben. Salz ist nicht notwendig.
  2. Riesengarnelen in einer Pfanne mit etwas Knoblauchöl anbraten.
  3. Suppe in zwei Tassen aufteilen und jeweils 2 Riesengarnelen dazu geben. Wer viel Hunger hat, der isst einfach alles.
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Ernährungsübersicht:

Es sind 277 Kalorien in 1 Portion Rucola Suppe mit Riesengarnelen.
Kalorien Analyse: 83% fett, 5% kohlh, 12% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
1159 kJ
14%
277 kcal
Fett
26,36g
38%
Gesättigte Fette
16,258g
81%
Einfach ungesättigte Fette
6,474g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,676g
Kohlenhydrate
3,64g
1%
Zucker
1,34g
1%
Ballaststoff
1g
Eiweiß
8,38g
17%
Natrium
106mg
Cholesterin
278mg
Kalium
316mg
16%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
14%
vom ETB*
(277 kal)
14% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (5%)
 
Fett (83%)
 
Eiweiß (12%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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