Kohl-Hackfleisch-Auflauf

Zutaten

• 100 g emmentaler gerieben
• 100 ml klare gemüsebrühe
• 500 g hackfleisch gemischt
• 1 el pfeffer
• 200 g feta
• 1.500 g weißkohl
• 2 el salz
• 1 el öl

Anleitung

1. Den Weißkohl klein schneiden.
2. Gehacktes mit Salz und Pfeffer schön scharf anbraten. Salz und Pfeffer hinzu.
3. Kohl mit dazu anbraten und gemahlenen Kümmel dazu geben.
4. Mit Gemüsebrühe alles ablöschen und bissfest garen.
5. Kohl-Hack Masse in einer auflaufform verteilen und die Käsesorten darüberstreuen.
6. Bei 200°C circa 10 Minuten im Ofen backen bis der Käse zerlaufen ist.